пятница, 29 января 2010 г.

четверг, 28 января 2010 г.

Водитель "Газели"

Еще в новогодние праздники ездили по семейным делам в Энгельс. Это город недалеко от Саратова, практически рядом, за Волгой. Мост этот разбитый как после вражеской бомбежки. Так уже повелось. Иногда его чинят, но чисто символически - засыпают ямы в дорожном покрытии асфальтом, несильно утрамбовывают и все. Через некоторое время ямы появляются снова. Раньше по мосту ходили троллейбусы, но несколько лет назад часть столбов, поддерживающих провода рухнули, не выдержав борьбы со временем и суровым российским климатом. С тех пор троллейбусы между Саратовом и Энгельсом не ходят. Но речь не про общественный транспорт. Возвращаясь из Энгельса глухой посленовогодней ночью не заметил я яму и получил гнутый диск. Как показал осмотр по прибытию домой диск погнулся изрядно - между диском и шиной образовалась щель и колесо спускало.

Как только ближайший шинмонтаж перестал радоваться наступлению Нового года и начал работать, я накачал колесо и поехал править диск.

Паренек в чумазой спецовке отдомкратил машину, снял колесу и укатил его к себе ларек править. Стою - жду когда обратно прикатит. Неожиданно рядом вырастает мужичек. Старенький пуховичок, мозолистые рабочие руки.

- Слышь, брат, можно тебя на два слова?..
- Да.
- У меня тут "Газель" буквально за углом... С конфетами... К Новому году везу... Бензин кончился... Мне бы буквально литр бензина...
- Так у меня мало бензина. Сам на заправку собрался. Да и ни шланга, ни канистры нет. Сливать-то как? У тебя тоже инструмента не видно...
- Ну или рублей двадцать?.. На литр бензина... Начальнику звонил, трубку не берет...
- Эээээ?...
- Я тебе конфет коробку дам...

Прошло три недели. Снова я был в том районе. Сходил по делам своим, вернулся к припаркованной машине, сел, вставил ключ в замок зажигания. Стучит кто-то в водительское стекло. У машины мужичек. Старенький пуховичок, мозолистые рабочие руки. Опускаю стекло.

- А у тебя наверно опять "Газель" буквально за углом"?

Мужичек на мгновение замешкал. Потом опомнился:

- Да, у меня тут "Газель" за углом... Бензин кончился... Мне бы буквально литр бензина... Экспедитор - сука, кинул, звоню - трубку не берет...
- Что же ты от этого "экспедитора" не уволишься?
- Ну или рублей двадцать?.. На литр бензина... - гнет мужичек свою линию.
- Держи...

Мужичек забрал две десятки, как-то сразу успокоился, перебрался через дорогу и двинулся в сторону промышленных зданий.

Шерлок Холмс


- Сударыня, ключ к моему освобождению находится под этой подушкой... Боже мой, нет!.. Куда же вы?.. Не оставляйте меня здесь!..

Если бы Хаус и Вилсон занялись частным сыском, то это кино было бы про них. Отличный развлекательный фильм. Не то что "Аватар". Динамично, иронично, свежо - именно так как умеет снимать Гай Ричи. И на "Видок" чем-то похоже - атмосферно и несколько театрально.

среда, 27 января 2010 г.

Современная Россия - это не система, это рой

Из статьи "Как на самом деле устроена современная Россия":
...Для роя не важно, если какие-то его члены отказываются вести себя общепринятым образом. Не все чиновники берут взятки. Не все милиционеры убивают людей. Но это не важно: это как в городе, отданном мародерам. Некоторая часть солдат может отказаться грабить и убивать. Но на судьбу граждан города это мало повлияет...
Статье предшествовал эпиграф:
Говорят, что сайт "Новой газеты" грохнули из-за статьи Ю.Латыниной...
Отдельные моменты спорны, но в целом современная ситуация описана верно.

Олимпийские игры: Ванкувер-2010



До сочинских игр далеко. Пока смотрим промо-ролик к зимним олимпийским играм в Ванкувере. Ролик - это такой мрачный "Ледниковый период".



Тем временем ВГТРК (канал "Вести 24") представляет очередную акцию в поддержку сборной России "Мы - чемпионы". Музыкальные коллективы из регионов России исполняют знаменитую песню We Are The Champions. Нынешняя акция приурочена к Зимней Олимпиаде в Ванкувере, поэтому и исполнители на этот раз "зимние". То есть "зимние" ненцы в поддержку зимней олимпиады петь будут, а "летние" буряты - нет, тем более что они уже спели в поддержку летней олимпиады в Пекине.

вторник, 26 января 2010 г.

Улетел на машине в сугроб

Потому как нужно было выбирать: или в сугроб, или в зад впереди идущей машины. Сам не пострадал, никаких повреждений не получил - спасибо дорожникам, которые не убирают снег с обочин.

Пармская ветчина

Это вроде воблы, только из свинины:
Пармская ветчина относится к продуктам марки DOC (Denominazione di Origine Controllata - Контроль Происхождения), поэтому сырье и этапы производства ветчины тщательно контролируются. Для приготовления пармской ветчины берут свиней пород Large White, Landrance и Duroc, причём эти животные должны быть выращены исключительно в регионах Средней или Северной Италии, начиная с возраста 10 месяцев, имеющих массу не менее 160 кг. Свиньи должны были за свою жизнь питаться только молоком, фуражным ячменем, кукурузой и фруктами. Масса свиней важна, чтобы достичь правильного цвета и структуры ветчины: розовое мясо с тонкими прожилками жира. Свиная нога должна весить 10 - 11 кг, а в процессе созревания кусок ветчины уменьшается в массе до 7 кг. Свиной окорок солят и подвешивают в специальном помещении с постоянной температурой от 0 до 4°С. Срок созревания ветчины 10 - 12 месяцев.

Пармская ветчина появилась и по сей день производится большей частью в деревне Лангирано (итал. Langhirano) на реке Парма. Оригинальная пармская ветчина маркируется клеймом с изображением пятиконечной короны Пармского герцогства.


Клеймо с изображением пятиконечной короны Пармского герцогства

Пармскую ветчину едят в качестве аперитива со свежим белым хлебом, инжиром, дыней или спаржей. Важно, чтобы ветчина была тонко нарезана. Тогда ее аромат и вкус еще лучше ощущаются. Также пармскую ветчину добавляют в блюда из пасты, пиццу, рыбные, мясные блюда.

Салат с пармской ветчиной, моцареллой и инжиром. В ключсловах к рецепту значится слово "sexy".

Простые продукты (в пармской ветчине только мясо и соль) интересны тем, что вкус их формируется только за счет вкуса исходного продукта и особых, правильно подобранных условий. Казалось бы какая разница какой породы свинья, что она ела и сколько весила когда ее забили. Мясо - оно и есть мясо. Но разница есть. И самое интересное, что простые продукты, которые получаются свой вкус именно за счет особых условий приготовления невозможно воспроизвести иначе, как воссоздав все эти условия. Специи, усилители вкуса и ароматизаторы здесь не помогут.

понедельник, 25 января 2010 г.

понедельник, 18 января 2010 г.

Как убрать новогодную елку

Убирать елку - отвратительное занятие. За время праздников она высыхает, хвоя становится жесткой и колючей. Стоит елку пошевелить - хвоя начинает осыпаться. Если нести елку целиком то, во-первых весь исколешься, во-вторых вся квартира и подъезд будут засыпаны опавшим иголками.

Проблема решается просто. Берется ножовка и большие мусорные пакеты. С елки опиливаются ветки начиная с нижних и складываются в пакет. Ствол тоже пилится на части такого размера, чтобы поместились в пакеты. Одна елка умещается в три мусорных пакета на сто двадцать литров. Минимум мусора - только пол на том месте, где стояла елка, подмести, вынести и выбросить в мусорный бак - проще простого.

понедельник, 11 января 2010 г.

Музыка

Вот интересно реально ли на last.fm собрать коллекцию треков, достаточно хороших, чтобы приятно было послушать и достаточно большую, чтобы не надоедала? За сегодня отобрал несколько песенок:

Песенка из "99 франков": На мой вкус проигрыш, использованный в фильме поинтересней песни целиком.

Регги "что-то близкое к Бобу Марли": Часть этой композиции использовали "Prodigy" по-моему в "Diesel Power", но могу ошибаться.

"Земляничное письмо 23"
: Песенка написана еще в 70-ые, а звучит до сих пор актуально. Хорошая музыка не имеет срока годности.

Милая и прилипчивая Just Can't Get Enough в исполнении Nouvelle Vague
: Где-то я уже слышал эту песенку, но в более жесткой аранжировке. По моему в какой-то рекламе...

Начитается как-то странно: Но зато потом вполне прилично расходится.

Блюз Владимира (Vladimir's Blues): Никакой политики - просто классическая музыка в хорошем исполнении.